馬來(lái)西亞國(guó)際伊斯蘭大學(xué)(IIUM)的一個(gè)試點(diǎn)項(xiàng)目通過(guò)將微生物超級(jí)肥料與廚余垃圾相結(jié)合，生產(chǎn)出了高質(zhì)量的生物肥料。每年約有三分之一的糧食產(chǎn)量，約13億噸，估計(jì)價(jià)值1萬(wàn)億美元，在收獲和運(yùn)輸過(guò)程中被消費(fèi)者丟棄或變質(zhì)。僅在2020年，馬來(lái)西亞就產(chǎn)生了約1.7萬(wàn)噸食物垃圾，這對(duì)其管理和處置構(gòu)成了巨大挑戰(zhàn)。
由IIUM生物環(huán)境工程研究中心的Md Zahangir Alam博士領(lǐng)導(dǎo)的研究人員正在研究如何克服目前廚余垃圾堆肥技術(shù)中堆肥時(shí)間長(zhǎng)的問(wèn)題。研究小組發(fā)現(xiàn)了幾種含有水解酶的超級(jí)微生物，可以在5天內(nèi)將有機(jī)物生物降解成優(yōu)質(zhì)的生物肥料。
在四天內(nèi)，研究人員將他們潛在的微生物與50公斤新鮮食物垃圾和可可泥炭/鋸末混合，添加到一臺(tái)每天300公斤的堆肥機(jī)中。這個(gè)過(guò)程每月可以生產(chǎn)2000公斤生物肥料。他們?cè)u(píng)估了產(chǎn)品的質(zhì)量，并在IIUM的花園管理、蔬菜種植和水稻作物上進(jìn)行了測(cè)試。
馬來(lái)西亞人每年使用大約150萬(wàn)噸化肥，花費(fèi)數(shù)十億林吉特。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，尤其是中小企業(yè)，生物肥料可以替代化肥，是一種產(chǎn)量高、成本低的良好替代品。
科學(xué)家們表示，他們的項(xiàng)目可以用來(lái)堆肥IIUM的食物和花園垃圾，這將有助于管理當(dāng)?shù)氐睦?，并生產(chǎn)能夠帶來(lái)收入的產(chǎn)品，以支持大學(xué)的運(yùn)營(yíng)成本，從而為IIUM的生態(tài)友好和綠色運(yùn)動(dòng)做出貢獻(xiàn)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。
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