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脆皮火燒的制作方法(脆皮火燒做法)

導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。脆皮火燒的制作方法(脆皮火燒做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!脆皮火燒的做法1. 和...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。脆皮火燒的制作方法(脆皮火燒做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

脆皮火燒的做法

1. 和面,餳30分鐘,餳好后再次揉面

2. .搓條下劑,準(zhǔn)備好油酥,油,鹽,面粉,花椒粉,混合而成,.劑子搟成長方薄片,均勻涂抹油酥,從一端疊起,一直向左疊到最后,用搟面杖將一端搟薄,搟薄后蓋在餅坯上,同樣的方法修整另一端,搟薄后包住餅坯

3. 兩面輕輕搟勻即可,平鍋少許油,入餅坯,.煎至兩面上色后入烤箱,烤箱180度,提前預(yù)熱,燒餅鼓起,兩面上色后即可

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