缸爐燒餅的做法(缸爐燒餅的做法與配方竅門)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。缸爐燒餅的做法(缸爐燒餅的做法與配方竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

缸爐燒餅（烤箱版）的做法

1. 把250克面粉加入175克溫水和勻，表面刷一層油，醒一小時(shí)備用；

2. 將75克面粉加50克熟植物油放入盆中，調(diào)成油酥；

3. 五花肉、蔥和白菜切成一厘米左右的片，加鹽、味素、五香粉、醬油、少許水、植物油調(diào)成餡；

4. 將醒好的面搟成薄片；

5. 平鋪上油酥；

6. 從一端卷起，抻成長條；

7. 分成均勻的16等份；

8. 將劑子搟成面皮，用包包子的手法包入餡成圓球，餡不需

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