導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。海蜇皮的做法(海蜇皮的做法與清洗)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！ 你知道嗎？海蜇的營...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。海蜇皮的做法(海蜇皮的做法與清洗)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
你知道嗎？海蜇的營養(yǎng)價值較高，食之可以補碘，還可以能擴(kuò)張血管，降低血壓，對防治動脈粥樣硬化也有一定功效。另外，海蜇適宜醉酒后煩渴者食用。即使是您沒喝醉，酒足飯飽之余，作為宴席的最后一道爽口解膩小菜，白菜心拌海蜇皮也不失為一種科學(xué)上乘的選擇。?
1. 海蜇皮清洗干凈后，切成絲?
2. 用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬?
3. 浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網(wǎng)里，用80度左右的熱水沖淋一下，并迅速過涼水（也可在熱水中迅速焯一下再過涼水）擠干水
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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