導讀 多年以來，許多專家紛紛宣稱，以植物為基礎的飲食是飲食中最健康的方法-沒錯。更好的是， 人們甚至不需要全心全意地體驗其福利的全部范圍
多年以來，許多專家紛紛宣稱，以植物為基礎的飲食是飲食中最健康的方法-沒錯。
更好的是， 人們甚至不需要全心全意地體驗其福利的全部范圍。
營養(yǎng)學家泰勒·沃爾夫拉姆(Taylor Wolfram)表示：“您不需要100%以植物為食就能獲得營養(yǎng)性植物食品的好處。” Wolfram補充說，將蔬菜，水果，全谷類，豆類，小扁豆，堅果和種子混入是“對每個人來說都是一個偉大的舉動”。
似乎公眾終于開始傾聽和追趕了，這很可能是名人擁抱并擁護這種飲食方式的結(jié)果。
例如，流行巨星碧昂絲(Beyonce)就采用植物性飲食如何改變她的生活發(fā)表了文章，甚至在聲明中指出她想“與盡可能多的人分享這種真理和生活方式”。
布魯克林的營養(yǎng)學家瑪雅·費勒(Maya Feller)認為，除了名人的影響外，這種飲食越來越受歡迎的另一個可能原因是，它可以減少人類對環(huán)境的總體影響。
根據(jù)其支持者，植物性飲食或植物性飲食可以用幾種不同的方式來解釋：
素食主義者-人們選擇完全放棄動物產(chǎn)品而只吃植物和植物性產(chǎn)品的飲食。
素食主義者-一種飲食，盡管主要由蔬菜和植物性食品組成，但仍允許個人食用奶酪，雞蛋和牛奶，但不能食用肉類。
Flexitarian –飲食的總稱，主要關注植物性食品，偶有肉類。
其中，營養(yǎng)學家和其他專家認為，對于那些計劃采用植物性飲食的人來說，彈性模式是最好的選擇，因為它為在飲食過程中可能出現(xiàn)的任何飲食錯誤或失誤提供了更多的空間和余地。 。
標簽： 植物飲食
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