苦瓜的功效與作用是什么（苦瓜的功效）

大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，苦瓜的功效與作用是什么，苦瓜的功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 苦瓜具有清熱解暑、健脾開(kāi)胃的功效。

2、苦瓜性苦性涼，能明顯改善暑邪侵襲人體時(shí)出汗、口渴、不思飲食等癥狀。

3、可以在炒菜、涼拌等中食用。

4、并能清熱解暑，生津止渴。

5、同時(shí)，苦瓜雖苦，卻能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃。

6、此外，中醫(yī)認(rèn)為苦味入心，對(duì)于心火旺盛或陰液不足引起的上焦火盛的癥狀，如口干、口苦、咽干、口腔黏膜潰瘍、雙顴骨潮紅、易怒等癥，有清心養(yǎng)陰液的作用。

7、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，苦瓜含有豐富的維生素和活性蛋白質(zhì)，是非常好的營(yíng)養(yǎng)食品。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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