臘八粥的是一種在臘八節(jié)的時(shí)候用多種食材所熬制而成的粥。吃臘八粥是用于慶祝豐收。那么今天就給大家介紹幾款臘八粥的做法。
第一種,紅棗桂圓臘八粥。
首先我們準(zhǔn)備好食材:50克葡萄干,50克花生仁,50克蓮子,50克紅棗,50克桂圓肉,50克松子。200克糯米,100克紅小豆,30克白糖。
1,先把糯米洗干凈之后浸泡一個(gè)晚上。紅小豆也洗干凈,浸泡大約四個(gè)小時(shí)以上。
2,先將紅小豆,蓮子,花生仁放入鍋中,加入清水,以中火的火候來(lái)煮到豆子軟之后再放入糯米。
3,30分鐘之后加入紅棗還有桂圓肉,最后的十分鐘加入松子葡萄干,根據(jù)自己的口味加入適量的白糖。
今天是臘八 臘八節(jié)喝臘八粥 臘八粥的做法
第二種,傳統(tǒng)臘八粥。
首先我們準(zhǔn)備好食材:75克大米,50克糯米,100克花生,50克薏米,50克黑米,50克黑豆,核桃仁30克。葡萄干十克,30克蓮子,適量的冰糖,三個(gè)大棗。
1,我們先把花生核桃仁還有蓮子,大棗和紅豆提前浸泡八個(gè)小時(shí)以上。
2,把核桃去皮之后,接著把蓮子去掉蓮心,大棗去殼切成小塊狀。
3,把除了冰糖之外的所有材料進(jìn)行清洗。
4,所有的材料一起放入鍋中,加入足夠多的水,用大火的火候。
5,煮到粘稠的程度之后,根據(jù)自己的口味加入冰糖,再煮兩分鐘以上就可以了。
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第三種,水果營(yíng)養(yǎng)臘八粥。
我們先準(zhǔn)備好食材:糯米,黑豆,花豆,紅豆,豌豆,黃豆各50克。麥仁,高粱米,燕麥,玉米碎還有紅棗各100克。火龍果一個(gè),蘋果一個(gè),適量的白糖。
1,將所有的食材混合之后洗干凈。
2,把洗干凈之后的食材倒入電壓鍋里面,加入適量的冷水,加蓋保壓35分鐘左右。
3,觀看一下是否所有的豆子都已經(jīng)熟爛,如果已經(jīng)出現(xiàn)了粘稠的狀態(tài),把火龍果蘋果洗干凈之后去皮切成小丁的狀態(tài),接著倒入臘八粥當(dāng)中。加入適量的白糖進(jìn)行混合。
標(biāo)簽: 臘八粥
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