糙米是一種營養(yǎng)豐富的全谷物,具有廣泛的益處,從更好的消化到降低心臟病的風險。這是因為糙米含有麩皮,胚芽和胚乳。纖維,必需氨基酸和其他必需營養(yǎng)素可以在這三個成分中找到。
糙米基于科學的健康益處
糙米熱量低,但富含纖維,蛋白質(zhì)和其他必需營養(yǎng)素,是均衡飲食中的寶貴補充。查看食用糙米的一些基于科學的好處:
降低患心臟病的風險 –糙米富含鎂。這種重要的礦物質(zhì)有助于降低高血壓,這是心臟病的主要危險因素。
降低總膽固醇水平 –全谷物食品(如糙米)中的可溶性纖維可幫助防止某些膽固醇分解并吸收到血液中。隨著時間的流逝,這可能導致總膽固醇降低。
抵抗氧化應激 –糙米含有強大的抗氧化劑,例如硒和維生素E,有助于保護細胞免受氧化應激的破壞作用。氧化應激與各種慢性病有關(guān)。
改善消化 –糙米的纖維含量高,有助于促進消化。它還通過促進定期排便來避免便秘和腹脹等消化問題。
防止體重增加 –糙米的纖維含量很高,因此非常適合減肥和控制體重。纖維使您長時間保持飽腹感,減少了吃零食的可能性。
支持大腦健康 –糙米中的抗氧化劑還可以幫助降低患上腦部疾病的風險。一項研究發(fā)現(xiàn),糙米有助于保護大腦免受氧化應激的影響,氧化應激與阿爾茨海默氏癥和帕金森氏病密切相關(guān)。
幫助控制糖尿病 –糙米的血糖指數(shù)低,這意味著它分解得較慢,并導致血糖水平逐漸升高。因此,糙米是糖尿病患者的理想選擇。
支持孕產(chǎn)婦健康 –研究表明,哺乳期間吃糙米可增強人體抵抗壓力的能力。糙米還有助于增強護理女性的免疫健康。
保持骨骼強健 –糙米天然富含鈣和鎂,這是骨骼健康中的兩種關(guān)鍵礦物質(zhì)。
促進安寧的睡眠 –睡眠不足會使您處于肥胖和心臟病等嚴重狀況的危險中。幸運的是,糙米富含褪黑激素,它是調(diào)節(jié)睡眠的激素。
標簽: 糙米
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