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運(yùn)動(dòng)如何提高肌肉能量產(chǎn)生的效率

導(dǎo)讀 線粒體是細(xì)胞的發(fā)電廠,通過稱為電子傳遞鏈的電化學(xué)過程與另一個(gè)稱為氧化磷酸化的過程相結(jié)合,產(chǎn)生細(xì)胞所需的大部分能量。線粒體中的許多不

線粒體是細(xì)胞的發(fā)電廠,通過稱為電子傳遞鏈的電化學(xué)過程與另一個(gè)稱為氧化磷酸化的過程相結(jié)合,產(chǎn)生細(xì)胞所需的大部分能量。線粒體中的許多不同蛋白質(zhì)促進(jìn)了這些過程,但尚不完全了解這些蛋白質(zhì)在線粒體內(nèi)的排列方式以及影響其排列的因素。

現(xiàn)在,哥本哈根大學(xué)的科學(xué)家們利用最先進(jìn)的蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)為線粒體蛋白質(zhì)如何聚集成電子傳遞鏈復(fù)合物并進(jìn)一步聚集成所謂的超級(jí)復(fù)合物提供了新的線索。該研究發(fā)表在 Cell Reports 上,還研究了運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練如何影響這一過程。

“這項(xiàng)研究允許對(duì)超級(jí)復(fù)合物中的電子傳遞鏈蛋白及其對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的反應(yīng)進(jìn)行全面量化。這些數(shù)據(jù)對(duì)運(yùn)動(dòng)如何提高肌肉能量產(chǎn)生的效率具有重要意義,”哥本哈根大學(xué)諾和諾德基金會(huì)基礎(chǔ)代謝研究中心 (CBMR) 副教授 Atul S. Deshmukh 說。

傳統(tǒng)方法提供的細(xì)節(jié)太少

眾所周知,運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練會(huì)刺激線粒體質(zhì)量并影響超級(jí)復(fù)合物的形成,從而使骨骼肌中的線粒體更有效地產(chǎn)生能量。但是關(guān)于哪些復(fù)合體聚集成超級(jí)復(fù)合體以及如何聚集的問題仍然存在。

為了更好地理解超復(fù)合體的形成,特別是對(duì)運(yùn)動(dòng)的反應(yīng),科學(xué)家團(tuán)隊(duì)研究了兩組小鼠。一組活躍并給予健身輪 25 天,第二組久坐且不提供健身輪。25 天后,他們測(cè)量了兩組骨骼肌中的線粒體蛋白,以了解超級(jí)復(fù)合物是如何隨時(shí)間變化的。

當(dāng)科學(xué)家通常分析超級(jí)復(fù)合物的形成方式時(shí),他們會(huì)使用抗體來測(cè)量每個(gè)電子傳遞鏈復(fù)合物的一種或兩種蛋白質(zhì)。但是,由于復(fù)合物中最多可以包含44種蛋白質(zhì),因此這種方法既費(fèi)時(shí),又提供了有關(guān)每種復(fù)合物中其余蛋白質(zhì)發(fā)生了什么的有限信息。因此,該領(lǐng)域缺乏詳細(xì)的知識(shí)。

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