導讀 大家好，來來為大家解答以上的問題。黑枸杞泡水的顏色是黃色還能喝嗎，黑枸杞泡水的顏色是什么色很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
大家好，來來為大家解答以上的問題。黑枸杞泡水的顏色是黃色還能喝嗎，黑枸杞泡水的顏色是什么色很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 黑枸杞的浸泡顏色根據(jù)水溫的不同而不同。如果浸泡在剛剛燒開的水中，枸杞溶出的黑色量很少，一點點淡紫色。因為開水破壞了黑枸杞中的原花青素，很難溶出。
2、 如果將黑枸杞浸泡在50左右的溫水中，會出現(xiàn)藍紫色的色素，這是原花青素的顏色。所以泡黑枸杞的時候，不要用很燙的水，用溫水就可以了，太涼的水不太好。原花青素具有抗氧化作用，保護我們的心血管系統(tǒng)。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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