導(dǎo)讀 大家好，linda來為大家解答以上的問題。細長豆角不熟會中毒嗎，豆角不熟會中毒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、豆子不熟，確
大家好，linda來為大家解答以上的問題。細長豆角不熟會中毒嗎，豆角不熟會中毒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、豆子不熟，確實會中毒。
2、主要是因為豆類含有酶和植物凝集素。
3、如果沒有煮熟，這些元素不會消失，攝入后可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐。
4、一旦吃了這種食物引起中毒，需要趕緊去醫(yī)院洗胃治療。
5、所以煮豆子的時候一定要煮透，防止中毒。
6、必要的話可以先用豆油炒，再炒。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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