買來的蔬菜在水中浸泡多久（買回來的蔬菜在清水中浸泡多長時間）

關于買來的蔬菜在水中浸泡多久，買回來的蔬菜在清水中浸泡多長時間這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一般清水浸泡5分鐘，再簡單搓洗，即可祛除蔬菜表面大部分農(nóng)藥殘留，如果蔬菜在水里泡的時間太長，農(nóng)藥還有可能會滲到蔬菜內(nèi)部，造成二次污染。

2、 對于長在地下的土豆、胡蘿卜、山藥等根莖類蔬菜，可以去皮后食用。

3、而如茄子、黃瓜、西紅柿等果實類蔬菜，用清水浸泡沖洗即可，如果不放心，也可以直接去皮洗凈。

4、另外，菠菜、菜花等含草酸多的蔬菜，也可用開水燙一下，在達到有效清潔的同時，也能去掉過多的草酸，這樣對人體健康更有利。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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