導(dǎo)讀 大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，葡萄和牛奶能一起吃么，葡萄和牛奶可以一起吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、不建議
大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，葡萄和牛奶能一起吃么，葡萄和牛奶可以一起吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、不建議一起吃。
2、葡萄含有豐富的酸性物質(zhì)，與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合時(shí)，可形成絮狀物質(zhì)，難以吸收，從而影響人體消化，甚至引起腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
3、此外，葡萄中過(guò)多的單寧會(huì)降低牛奶中蛋白質(zhì)的消化率。
4、單寧是多酚中高度聚合的化合物，在消化酶的作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶于水的化合物，從而影響食物的吸收和消化。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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