根據(jù)得克薩斯 A&M 農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)與生物物理學(xué)系科學(xué)家的研究，膽固醇極大地增加了一種與阿爾茨海默病進(jìn)展有關(guān)的肽的毒性。
由 Dmitry Kurouski 博士和研究助理 Kiryl Zhaliazka 和 Mikhail Matyeyenka 完成的這項名為“脂質(zhì)獨特地改變淀粉樣蛋白1-42 聚集體的二級結(jié)構(gòu)和毒性”的研究發(fā)表在The FEBS Journal上。
“這項研究發(fā)現(xiàn)，某些脂質(zhì)可以增加淀粉樣蛋白β 肽的毒性，這被認(rèn)為在阿爾茨海默病的發(fā)展中發(fā)揮作用，”該研究的助理教授兼首席研究員 Kurouski 說，布萊恩學(xué)院站。“具體來說，我們發(fā)現(xiàn)淀粉樣蛋白 β 和脂質(zhì)之間的相互作用會導(dǎo)致形成稱為低聚物的小的有毒簇。”
此外，該研究表明這些脂質(zhì)可以改變淀粉樣蛋白 β 肽的基本形狀或二級結(jié)構(gòu)，從而進(jìn)一步增加它們的毒性。
“這為大腦中淀粉樣蛋白 β 毒性作用背后的機(jī)制提供了新的見解，”Kurouski 說。
他說，這項研究的結(jié)果表明，阿爾茨海默病與神經(jīng)元膜脂質(zhì)成分的變化之間存在密切聯(lián)系，而神經(jīng)元膜脂質(zhì)成分的變化反過來又會受到一個人飲食的影響。
關(guān)于阿爾茨海默病
阿爾茨海默病導(dǎo)致大腦萎縮，腦細(xì)胞最終死亡。這是癡呆癥最常見的原因——記憶力、思維、行為和社交技能逐漸下降——影響一個人的整體功能。
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