兔肉的營養(yǎng)價值及功效與作用禁忌（兔肉的營養(yǎng)價值和功效）

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1、疾病分析：兔肉富含卵磷脂，是大腦等器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，有健腦益智的作用；兔肉含有人體必需的多種維生素和氨基酸。

2、經(jīng)常吃兔肉可以防止有害物質(zhì)的沉積，對人體有益。

3、經(jīng)常食用還能保護血管壁，防止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有好處。

4、中醫(yī)說兔肉味甘涼，入肝、脾、大腸經(jīng)。

5、具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴的作用。

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