花生油黃曲霉素高溫能殺死嗎（黃曲霉素高溫能殺死嗎）

大家好，樂天來為大家解答以下的問題，花生油黃曲霉素高溫能殺死嗎，黃曲霉素高溫能殺死嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉等一些菌株產(chǎn)生的毒素。

2、它的衍生物大約有20種，命名為BB2、GG2、MM2、GM、PQ毒性酒精等。

3、其中B1的毒性和致癌性最強(qiáng)。

4、動(dòng)物食用被黃曲霉毒素污染的飼料后，在肝臟、腎臟、肌肉、血液、牛奶和雞蛋中均可檢出微量毒素。

5、黃曲霉毒素及其產(chǎn)生菌在自然界中分布廣泛，有些菌株產(chǎn)生一種以上的黃曲霉毒素，黃曲霉中有些菌株不產(chǎn)生任何一種黃曲霉毒素。

6、黃曲霉毒素主要污染糧食、油脂及其制品，各種動(dòng)植物食品也可被污染。

7、黃曲霉毒素比較穩(wěn)定，不容易被破壞，只有在非常高的溫度下才會(huì)被破壞。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場(chǎng)無關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！