慢性腎衰患者飲食注意事項(xiàng)（慢性腎衰患者飲食注意）

大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，慢性腎衰患者飲食注意事項(xiàng)，慢性腎衰患者飲食注意很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 腎病患者可以用低鈉鹽或低鹽醬油代替普通精鹽或醬油來(lái)減少鹽的攝入嗎？

2、 所謂的低鈉鹽或低鹽醬油，其低鈉成分被鉀取代，即鈉低鉀高，所以低鈉鹽和低鹽醬油都是高鉀食物，但血液透析患者由于鉀代謝異常，往往容易出現(xiàn)高鉀血癥，所以不宜作為一般調(diào)味品。在低鹽烹飪中，仍應(yīng)使用普通精鹽作為調(diào)料，但要減少用鹽量，不要使用味精。另外要注意一些清新劑的使用，因?yàn)樗埠锈c，所以要注意攝入量。

3、 李靜湯的配料是腰果、杏仁和葵花籽等堅(jiān)果，這些都是高磷食物。加入新鮮蔬菜或麥秸制成果汁，加入水果調(diào)節(jié)口味。

4、 因?yàn)槠胀ǖ墓吆锈涬x子，鉀離子是水溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，洗煮后大部分會(huì)流失。而景立堂里的蔬菜，不經(jīng)過(guò)煮沸去除鉀，直接做成汁，加上水果中含有的鉀離子，景立堂就變成了一種鉀、磷含量很高的食物，不適合血液透析患者每天食用。建議透析患者攝入青菜時(shí)，不妨先煮后煮?？梢杂驼ɑ蛘哒横u吃，攝入的鉀離子會(huì)減少很多。

5、 腎病患者可以補(bǔ)中藥燉湯嗎？

6、 中藥湯中的中藥成分也屬于植物，植物中都含有鉀離子，但蔬菜可以不喝湯煮燙，減少鉀離子的攝入。熬制的中藥湯雖然是滋補(bǔ)品的精華，但含有高鉀離子。

7、 因此，使用中藥燉品的患者應(yīng)該非常小心地監(jiān)測(cè)鉀離子的量。但一般來(lái)說(shuō)，血液透析中心一個(gè)月只測(cè)一次血鉀的生化值，無(wú)法及時(shí)了解血鉀的變化。但血鉀過(guò)高會(huì)引起心跳紊亂和急性心力衰竭，影響他們的生活。所以不太建議用中藥燉品作為補(bǔ)充。充足的熱量和蛋白質(zhì)攝入對(duì)血液透析患者更為重要。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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