如果您有理由懷疑雞蛋是美國最受歡迎的蛋白質(zhì)來源之一，請考慮一下：根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，美國人平均每年吃19 磅雞蛋。
雞蛋真的就是他們所說的那樣。它們是早餐的中流砥柱、烘焙必備品 和零食主食。但是，盡管它們廣受歡迎，但您可能對雞蛋鮮為人知的事實(shí)并不熟悉。
動(dòng)物風(fēng)格的蛋卷——不在秘密菜單上，但還是不錯(cuò)的!
在揭示為什么美國雞蛋必須冷藏而其他國家的胚珠不需要冷藏以及棕色雞蛋比白色雞蛋貴的原因之間，您會(huì)被這些引人入勝的信息所震撼。準(zhǔn)備好讓我們躺在瑣事上!還有更多，不要錯(cuò)過這15 款值得回歸的經(jīng)典美國甜點(diǎn)。
這個(gè)事實(shí)確實(shí)讓我們吃驚!蛋清和蛋黃均含有 3 克蛋白質(zhì)。因此，雖然我們傳統(tǒng)上將蛋清與蛋白質(zhì)聯(lián)系在一起，但它們與黃色對應(yīng)物相比并沒有真正的優(yōu)勢。然而，主要區(qū)別在于卡路里。一個(gè)蛋黃含有 3 克蛋白質(zhì)，熱量為 60 卡路里，而一個(gè)蛋清為您提供 3 克蛋白質(zhì)，熱量僅為 15 卡路里。因此，省略蛋黃意味著您可以以更少的卡路里獲得等量的蛋白質(zhì)。話雖如此，由于蛋黃中含有大量有益于您的微量營養(yǎng)素，我們建議您食用它們。
許多消費(fèi)者認(rèn)為雞蛋盒上的“無籠”標(biāo)簽意味著產(chǎn)蛋的雞能夠在田野里四處游蕩。不幸的是，這遠(yuǎn)非事實(shí)。“無籠”僅意味著母雞每只雞至少需要 120 平方英寸，這甚至不是傳統(tǒng)電池籠面積的兩倍。母雞通常仍然只生活在室內(nèi)，要么在被稱為鳥舍的大谷倉里，要么擠在更大的“豐富”籠子里，以便養(yǎng)成一些自然習(xí)慣。如果您想知道其他雞蛋盒聲明的含義，請不要錯(cuò)過我們關(guān)于揭開雞蛋盒聲明的神秘面紗的獨(dú)家報(bào)告。
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