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關(guān)于燉羊肉的做法最正宗的做法大全,燉羊肉的做法最正宗的做法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、主料:羊肉適量調(diào)料:食鹽適量蔥適量胡椒粉適量香菜少許做法:1.半只羊躲大塊,焯水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒適量,花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加熱。
2、2.將所有材料都加到湯褒中,大火燒開,去泡沫,轉(zhuǎn)中小火慢慢煲,至少1鐘頭以上。
3、3.出鍋后酌量加鹽和白胡椒粉即可,撒上香菜~~?用大鍋、木桶燉,而且只放鹽,不放任何調(diào)料。
4、旺火燒開,慢火4小時。
5、就放點(diǎn)料酒,啥也別放,最后放點(diǎn)蔥末姜絲啥的提提味就行了焯一下水,用冷水燒湯,里面放蔥姜,少許料酒,一根胡羅卜。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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