導讀 關于扎啤和啤酒的區(qū)別有多大，扎啤和啤酒的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、
關于扎啤和啤酒的區(qū)別有多大，扎啤和啤酒的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、你好，請仔細閱讀如下: 你所說的是啤酒按殺菌工序的分類。
2、 首先糾正一下，扎啤就是生啤 (但也有把支裝啤酒倒入扎壺當扎啤出售的，此種不再討論之內(nèi))，請看下面的分類你就會明白了。
3、 生啤 指在生產(chǎn)中未經(jīng)殺菌的啤酒，但符合飲用衛(wèi)生標準，此酒口味鮮美，有較高的營養(yǎng)價值，但保存時間短，一桶桶的那種啤酒就是此類。
4、 2、熟啤 經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒，可防止酵母繼續(xù)發(fā)酵和受微生物的影響，保存時間長，穩(wěn)定性強。
5、 3、純生 經(jīng)過活性炭無菌過濾后灌裝的啤酒，非生物穩(wěn)定期保持4個月以上求采納。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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