關(guān)于桂皮是桂花樹(shù)的皮嗎,桂皮是什么樹(shù)的皮這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、桂皮學(xué)名:柴桂,是樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂或川桂等樹(shù)皮的通稱。
2、桂皮為食品香料或烹飪調(diào)料。
3、商品桂皮的原植物比較復(fù)雜,約有十余種,均為樟科樟屬植物。
4、各地常用的有8種,其中主要有桂樹(shù)、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區(qū)用藥。
5、各品種在西方古代被用作香料。
6、中餐里用桂皮給燉肉調(diào)味,是五香粉的成份之一。
7、是最早被人類使用的香料之一。
8、在公元前2800年的史料記載中就曾提到桂皮;在西方的《圣經(jīng)》和古埃及文獻(xiàn)中也曾提及肉桂的名稱。
9、秦代以前,桂皮在中國(guó)就已作為肉類的調(diào)味品與生姜齊名。
10、擴(kuò)展資料:在平時(shí)的飲食中,可以適量添加桂皮,能夠預(yù)防糖尿病。
11、由于桂皮中含有肉桂醛、肉桂酸等揮發(fā)油,它們有健胃益脾、調(diào)理腸胃的作用,還能夠驅(qū)寒止痛,治療心痛腹脹等病癥。
12、桂皮中含有苯丙烯酸類化合物,它可以提升前列腺部位的血流量,促進(jìn)局部的血液循環(huán),因此對(duì)前列腺增生有一定的功效。
13、參考資料:百度百科—桂皮參考資料:人民網(wǎng)—燉肉時(shí)到底該不該放桂皮?體質(zhì)虛熱的人不適合。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽:
免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!