食材配送應(yīng)急預(yù)案怎么寫（食材配送應(yīng)急預(yù)案）

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1、根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，本著“預(yù)防為主，防范結(jié)合”的原則，結(jié)合生鮮蔬菜食品配送實(shí)際情況，特制定本方案。

2、一、食品嚴(yán)重?fù)p耗、變質(zhì)、發(fā)霉、客戶糾紛問題：切忌發(fā)生爭吵，盡量安撫客戶；2、立即通知公司相關(guān)人員到達(dá)現(xiàn)場；3、就相關(guān)生鮮蔬菜食品確定是否屬于本公司配送；4、及時(shí)給客戶換貨或退貨，并且誠懇地給客戶道歉；5、就相關(guān)生鮮蔬菜等食品及時(shí)通知公司相關(guān)人員立即處理。

3、二、配送運(yùn)輸車輛誤時(shí)：生鮮蔬菜食品配送相關(guān)人員及時(shí)跟公司和客戶溝通，確定到店時(shí)間；2、如果確實(shí)不能按時(shí)到達(dá)或者遲到影響到客戶正常開門開餐，應(yīng)及時(shí)跟公司相關(guān)人員聯(lián)系；3、及時(shí)跟配送部門溝通，就近找其他車輛轉(zhuǎn)貨配送。

4、三、活動期間缺貨：隨時(shí)監(jiān)控銷量大的生鮮蔬菜等食品存貨問題；2、根據(jù)時(shí)間和實(shí)際情況及時(shí)通知采配部進(jìn)行補(bǔ)貨。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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