導讀 關(guān)于黑豬肉多少錢一斤，黑豬肉和白豬肉的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、顏
關(guān)于黑豬肉多少錢一斤，黑豬肉和白豬肉的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、顏色區(qū)別。
2、黑豬肉的瘦肉為鮮紅色，脂肪瑩潤；白豬肉的肉色暗淡燦白。
3、2、形態(tài)區(qū)別。
4、黑豬肉的瘦肉呈現(xiàn)雪花紋路，膘厚；白豬肉的肥肉少而薄，瘦肉干且柴。
5、3、生長周期區(qū)別。
6、黑豬的生長期為一年左右，其生理能夠達到充分成熟；而白豬的生長周期一般為4-5個月左右，生理上未到到充分成熟。
7、4、藥物殘留方面區(qū)別。
8、黑豬肉不含瘦肉精，抗生素，外源性激素等對人體有害的物質(zhì)；而普通白豬肉存在藥殘和外源性激素等有害物質(zhì)，對人體健康構(gòu)成潛在威脅。
9、5、膽固醇含量區(qū)別。
10、黑豬肉中平均百克肉含膽固醇52.15毫克，可減少高血壓，高血脂，冠心病等疾病的發(fā)生；而白豬肉中平均百克肉含膽固醇106.90毫克，是黑豬肉的兩倍。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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