關(guān)于細胞膜結(jié)構(gòu)特點，細胞膜結(jié)構(gòu)這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、每個動物細胞質(zhì)膜上約有10^9個脂分子，即每平方微米的質(zhì)膜上約有5x10^6個脂分子。
2、膜脂質(zhì)主要由磷脂、膽固醇和少量糖脂構(gòu)成。
3、在大多數(shù)細胞的膜脂質(zhì)中，磷脂占總量的70%以上，膽固醇不超過30%，糖脂不超過10%。
4、磷脂又可分為兩類: 甘油磷脂(phosphoglycerides)和鞘磷脂(sphingomyelin, SM)。
5、甘油磷脂主要包括磷脂酰膽堿( 卵磷脂)(phosphatidylcholine, PC)，其次是磷脂酰絲氨酸(phosphalidylserine, PS)和磷脂酰乙醇胺(腦磷脂)(phosphatidylethanolamine，PE)，含量最少的是磷脂酰肌醇(phosphatidylinosital, PI )。
6、磷脂、膽固醇和糖脂都是雙嗜性分子。
7、磷脂分子中的磷酸和堿基、膽固醇分子中的羥基以及糖脂分子中的糖鏈等親水性基團分別形成各自分子中的親水端，分子的另一端則是疏水的脂肪酸烴鏈。
8、這些分子以脂質(zhì)雙層的形式存在于質(zhì)膜中，親水端朝向細胞外液或胞質(zhì)，疏水的脂肪酸烴鏈則彼此相對，形成膜內(nèi)部的疏水區(qū)。
9、膜脂質(zhì)雙層中的脂質(zhì)構(gòu)成是不對稱的，含氨基酸的磷脂（磷脂酰絲氨酸、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇）主要分布在膜的近胞質(zhì)的內(nèi)層，而磷脂酰膽堿的大部分和全部糖脂都分布在膜的外層。
10、 細胞膜蛋白質(zhì)（包括酶）膜蛋白質(zhì)主要以兩種形式同膜脂質(zhì)相結(jié)合：分內(nèi)在蛋白和外在蛋白兩種。
11、內(nèi)在蛋白以疏水的部分直接與磷脂的疏水部分共價結(jié)合，兩端帶有極性，貫穿膜的內(nèi)外；外在蛋白以非共價鍵結(jié)合在固有蛋白的外端上，或結(jié)合在磷脂分子的親水頭上。
12、如載體、特異受體、酶、表面抗原。
13、占20%～30%的表面蛋白質(zhì)（外周蛋白質(zhì)）以帶電的氨基酸或基團——極性基團與膜兩側(cè)的脂質(zhì)結(jié)合；占70%～80%的結(jié)合蛋白質(zhì)（內(nèi)在蛋白質(zhì)）通過一個或幾個疏水的α-螺旋（20～30個疏水氨基酸吸收而形成，每圈3.6個氨基酸殘基，相當(dāng)于膜厚度。
14、相鄰的α-螺旋以膜內(nèi)、外兩側(cè)直鏈肽連接）即膜內(nèi)疏水羥基與脂質(zhì)分子結(jié)合。
15、理論上，鑲嵌在脂質(zhì)層中的蛋白質(zhì)是可以橫向漂浮移位的，因而該是隨機分布的；可實際存在著的有區(qū)域性的分布；（這可能與膜內(nèi)側(cè)的細胞骨架存在對某種蛋白質(zhì)分子局限作用有關(guān)），以實現(xiàn)其特殊的功能：細胞與環(huán)境的物質(zhì)、能量和信息交換等。
16、（Frye和Edidin1970年用發(fā)紅光的堿性芯香紅標(biāo)記人細胞同用發(fā)綠光熒光素標(biāo)記膜蛋白抗體標(biāo)記離體培養(yǎng)的小鼠細胞一起培養(yǎng)，然后使它們?nèi)诤?，從各自分布，?jīng)過37℃40min后變?yōu)榫鶆蚍植肌?/p>
17、光致漂白熒光恢復(fù)法，微區(qū)監(jiān)測）細胞膜上存在兩類主要的轉(zhuǎn)運蛋白，即：載體蛋白（carrier protein）和通道蛋白（channel protein）。
18、載體蛋白又稱做載體（carrier）、通透酶（permease）和轉(zhuǎn)運器（transporter），能夠與特定溶質(zhì)結(jié)合，通過自身構(gòu)象的變化，將與它結(jié)合的溶質(zhì)轉(zhuǎn)移到膜的另一側(cè)，載體蛋白有的需要能量驅(qū)動，如：各類ATP驅(qū)動的離子泵；有的則不需要能量，以協(xié)助擴散的方式運輸物質(zhì)，如：纈氨酶素。
19、通道蛋白與與所轉(zhuǎn)運物質(zhì)的結(jié)合較弱，它能形成親水的通道，當(dāng)通道打開時能允許特定的溶質(zhì)通過，所有通道蛋白均以協(xié)助擴散的方式運輸溶質(zhì)。
20、 細胞膜把細胞包裹起來，使細胞能夠保持相對的穩(wěn)定性,維持正常的生命活動。
21、此外，細胞所必需的養(yǎng)分的吸收和代謝產(chǎn)物的排出都要通過細胞膜。
22、所以，細胞膜的這種選擇性的讓某些分子進入或排出細胞的特性，叫做選擇滲透性。
23、這是細胞膜最基本的一種功能。
24、如果細胞喪失了這種功能，細胞就會死亡.。
25、細胞膜除了通過選擇性滲透來調(diào)節(jié)和控制細胞內(nèi)，外的物質(zhì)交換外，還能以胞吞和胞吐的方式，幫助細胞從外界環(huán)境中攝取液體小滴和捕獲食物顆粒，供應(yīng)細胞在生命活動中對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。
26、細胞膜也能接收外界信號的刺激使細胞做出反應(yīng),從而調(diào)節(jié)細胞的生命活動。
27、細胞膜不單是細胞的物理屏障，也是在細胞生命活動中有復(fù)雜功能的重要結(jié)構(gòu)。
28、 細胞膜是由磷脂雙分子層和鑲嵌、貫穿在其中及吸附在其表面的蛋白質(zhì)組成的，磷脂雙分子層疏水的尾部在內(nèi)，親水頭部在外。
29、磷脂由分子層構(gòu)成了膜的基本支架,這個支架不是靜止的。
30、磷脂雙分子層是輕油般的液體,具有流動性.蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個磷脂雙分子層。
31、大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運動的。
32、 比較經(jīng)典的證明是用仙臺病毒介導(dǎo)完成不同小鼠染色細胞的融合，一段時間后，紅與綠是均勻點狀分布于細胞膜周圍，說明膜是具有流動性的.磷脂分子的流動性受著一些因素的影響，主要影響因素有：①溫度：在一定溫度下，磷脂分子從液晶態(tài)(能流動具有一定形狀和體積的物態(tài))轉(zhuǎn)變?yōu)槟z狀(不流動)的晶態(tài)。
33、這一能引起物相變化的溫度稱為相變溫度。
34、當(dāng)環(huán)境溫度在相變溫度以上時，細胞膜磷脂分子處于流動的液晶態(tài)；而在相變溫度以下時，則處于不流動的晶態(tài)。
35、細胞膜磷脂分子相變溫度越低，細胞膜磷脂分子流動性就越大；反之，相變溫度越高，細胞膜磷脂分子的流動性也就越小。
36、②細胞膜磷脂分子的脂肪酸鏈：飽和程度高的脂肪酸鏈因緊密有序地排列，因而流動性??；而不飽和脂肪酸鏈由于不飽和鍵的存在，使分子間排列疏松而無序，相變溫度降低，從而增強了膜的流動性。
37、所以細胞膜也具有流動性。
38、脂肪酸鏈的長度對細胞膜磷脂分子的流動性也有影響：隨著脂肪酸鏈的增長，鏈尾相互作用的機會增多，易于凝集(相變溫度增高)，流動性下降。
39、③膽固醇：膽固醇對細胞膜磷脂分子流動性的調(diào)節(jié)作用隨溫度的不同而改變。
40、在相變溫度以上，它能使磷脂的脂肪酸鏈的運動性減弱，從而降低細胞膜磷脂分子的流動性。
41、而在相變溫度以下時，膽固醇可通過阻止磷脂脂肪酸鏈的相互作用，緩解低溫所引起的細胞膜磷脂分子流動性劇烈下降。
42、④卵磷脂/鞘磷脂比值，比值越高，膜流動性越大⑤脂雙層中嵌入的蛋白質(zhì)越多，膜流動性越小除以上因素外，細胞膜磷脂分子與膜蛋白的結(jié)合方式、環(huán)境中的離子強度、pH值等都會影響細胞膜磷脂分子的流動性。
43、膜脂的流動是造成細胞膜流動的主要因素，概括起來，膜脂的運動方式主要有四種。
44、① 側(cè)向擴散（lateral diffusion）；② 旋轉(zhuǎn)運動（rotation）；③ 伸縮運動（flex）；④ 翻轉(zhuǎn)擴散（transverse diffusion）， 又稱為翻轉(zhuǎn)（flip-flop）⑤ 左右擺動⑥ 旋轉(zhuǎn)異構(gòu)運動膜蛋白的運動 由于膜蛋白的相對分子質(zhì)量較大，同時受到細胞骨架的影響，它不可能象膜脂那樣運動。
45、主要有以下幾種運動形式：① 隨機移動 有些蛋白質(zhì)能夠在整個膜上隨機移動。
46、移動的速率比用人工脂雙層測得的要低。
47、② 定向移動 有些蛋白比較特別，在膜中作定向移動。
48、例如，有些膜蛋白在膜上可以從細胞的頭部移向尾部。
49、③ 局部擴散 有些蛋白雖然能夠在膜上自由擴散，但只能在局部范圍內(nèi)擴散。
50、 物質(zhì)通過生物半透膜的難易程度。
51、生物半透膜對體內(nèi)某些分子的通透性大致可分為以下三種情況：自由通過的有水分子；可以透過的有葡萄糖、氨基酸、尿素、氯離子等；不易透過的有蛋白質(zhì)、鈉、鉀等。
52、通透性的存在，對細胞內(nèi)外水的移動，各種物質(zhì)的交換，酸堿度和滲透壓的維持，均有著重要的生理意義。
53、在某些病理情況下(如過敏、創(chuàng)傷、燒傷、缺氧等），由于破壞了生物半透膜的正常結(jié)構(gòu)和功能，使其通透性增加，結(jié)果發(fā)生組織水腫等反應(yīng)。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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