導(dǎo)讀 奧塔哥大學(xué)的一項研究表明，膳食維生素 C 含量較低的成年人可以通過每天吃兩個獼猴桃，持續(xù)兩周來改善活力。該研究強(qiáng)調(diào)了通過獼猴桃等整...
奧塔哥大學(xué)的一項研究表明，膳食維生素 C 含量較低的成年人可以通過每天吃兩個獼猴桃，持續(xù)兩周來改善活力。
該研究強(qiáng)調(diào)了通過獼猴桃等整個水果攝入維生素 C 的優(yōu)勢。與主要通過補充劑片劑服用維生素 C 的匹配人群相比，觀察到的效果更為顯著。
奧塔哥心理學(xué)系(但尼丁)和基督城自由基研究中心的研究人員進(jìn)行了一項安慰劑對照干預(yù)措施，以測試通過整個水果或片劑增加維生素 C 是否可以改善活力或?qū)ι畹臒崆椤?/p>
他們招募了 167 名年齡在 18 歲至 35 歲之間、維生素 C 基線水平較低的參與者，并將他們隨機(jī)分為三組;獼猴桃組、等量維生素 C 片劑組(250 毫克)或安慰劑片劑組。四個星期內(nèi)，參與者每天被要求吃兩個 Sungold 奇異果(一種已知維生素 C 含量極高的水果)或服用片劑。在整個研究過程中，每兩周測量一次血液維生素 C 水平以及情緒、疲勞和健康的問卷測量。
結(jié)果顯示，獼猴桃組和維生素 C 片組的維生素 C 水平在兩周內(nèi)均升至正常水平。沒有安慰劑效應(yīng)。然而，一個重要的發(fā)現(xiàn)是，服用奇異果的小組報告說，它對活力有額外的好處。
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