根據(jù)美國兒科學(xué)會(huì) (AAP) 的說法，低碳水化合物飲食可能很流行，但它們并不適合患有糖尿病的孩子。
美國兒科學(xué)會(huì) (AAP) 在一份新報(bào)告中表示，不建議患有 1 型或 2 型糖尿病的兒童或青少年采用低碳水化合物飲食。這是因?yàn)閹缀鯖]有證據(jù)表明它們有幫助，但人們擔(dān)心將孩子的飲食限制到這種程度。
相反，美國兒科學(xué)會(huì)鼓勵(lì)家庭重點(diǎn)戒掉“壞”碳水化合物：含糖飲料、糖果和其他營養(yǎng)含量低的加工食品。同樣重要的是，孩子們應(yīng)該攝入足夠的健康碳水化合物，包括蔬菜、豆類和富含纖維的谷物。
“酮”飲食和成人中流行的類似飲食對(duì)碳水化合物的攝入量有非常嚴(yán)格的限制，上限低至每天 20 克，相當(dāng)于半杯白米。
辛辛那提兒童醫(yī)院醫(yī)療中心的兒科營養(yǎng)師艾米·里德說，一個(gè)大問題是低碳水化合物飲食會(huì)導(dǎo)致孩子在發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期缺乏營養(yǎng)。
沒有參與 AAP 報(bào)告的里德表示，她同意報(bào)告的建議。
“重點(diǎn)應(yīng)該放在健康飲食上，而不是限制，”同時(shí)擔(dān)任營養(yǎng)與飲食學(xué)院發(fā)言人的里德說。
糖尿病以不同的形式存在：1 型糖尿病是由于免疫系統(tǒng)攻擊產(chǎn)生胰島素(一種調(diào)節(jié)血糖的激素)的胰腺細(xì)胞而引起的。在通常與肥胖相關(guān)的 2 型糖尿病中，身體會(huì)失去正確使用胰島素的能力。
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