關(guān)于秋天喝什么湯好喝又有營(yíng)養(yǎng)，秋天喝什么湯好這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、秋季喝什么湯好 酷熱的夏天過(guò)去了，天高云淡的秋季隨之而來(lái)。
2、在這由熱轉(zhuǎn)涼的季節(jié)里，人們養(yǎng)生保健又應(yīng)當(dāng)注意什么呢?夏天喝的是消暑解熱的湯水，秋天又應(yīng)該喝什么湯呢?祖國(guó)醫(yī)學(xué)告訴我們養(yǎng)生必須要注意天人相應(yīng)，適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，避免外邪侵犯才不易生病。
3、秋天的主氣是“燥”，燥邪侵犯人體就會(huì)出現(xiàn)一系列干燥的癥狀，如皮膚干燥皸裂、毛發(fā)不榮，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳無(wú)痰或少痰，甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結(jié)等等。
4、要減輕或防止秋燥的發(fā)生，我們應(yīng)該適當(dāng)多補(bǔ)充一些水分，多喝一些湯水。
5、這些湯水應(yīng)該是“清潤(rùn)”的。
6、清潤(rùn)的湯水可以滋潤(rùn)我們的肌膚和內(nèi)臟，減輕燥邪對(duì)肌體的傷害。
7、下面介紹幾款適合秋天的靚湯。
8、 (1)羅漢果白菜干湯:每次選用羅漢果l/3~1/2個(gè)，白菜干50克，瘦豬肉100克。
9、用清水將羅漢果、白菜干洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進(jìn)湯煲內(nèi)，先用武火后用文火煲湯，使菜干變軟爛即可。
10、本湯能養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰。
11、 (2)沙參玉竹煲老鴨湯:本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨(大者半只，小者一只)。
12、先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，切粗件;沙參、玉竹洗凈。
13、用中火至文火煲煮一個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。
14、本湯能滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津。
15、 (3)冰糖燉木瓜:選熟木瓜(小者一個(gè)，大者半個(gè))，去皮去核切件，放入燉盅內(nèi)，加進(jìn)適量冰糖，隔水燉1小時(shí)。
16、-本品有養(yǎng)陰清潤(rùn)養(yǎng)顏之功效。
17、 (4)劍花煲豬肺湯:劍花干品30克(若是鮮劍花則取250克)，鮮豬肺300克。
18、先將豬肺用清水灌洗干凈后，切粗件;劍花用水稍浸洗凈。
19、然后將二者放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火后用文火煲煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
20、本湯有潤(rùn)肺清熱、補(bǔ)肺止咳的功效。
21、 (5)南杏仁燉雪梨湯:取南杏仁12克，雪梨一個(gè)，白砂糖30克。
22、先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。
23、將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水200毫升，隔水燉l小時(shí)后，飲湯食雪梨。
24、本湯有清熱生津、化痰止咳、潤(rùn)肺的作用。
25、 (6)冰糖銀耳湯:先將銀耳洗凈去雜質(zhì)，加冷開(kāi)水浸泡1小時(shí)。
26、然后將已發(fā)好的銀耳放進(jìn)燉盅內(nèi)，加進(jìn)適量冰糖和冷開(kāi)水，隔水蒸2小時(shí)。
27、本湯有滋陰潤(rùn)肺、生津止咳的作用。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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