咖啡豆的種類阿拉比卡（咖啡豆的種類）

關于咖啡豆的種類阿拉比卡，咖啡豆的種類這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、酸味 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加高地產(chǎn)、吉利馬札羅、哥倫比亞、津巴布韋、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆。

2、 苦味 爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆 。

3、 甜味 哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、危地馬拉、墨西哥、肯尼亞、山多士、海地 。

4、 中性味 巴西、薩爾瓦多、低地哥斯達黎加、委內瑞拉、洪都拉斯、古巴 。

5、 香醇 哥倫比亞美特寧、摩卡、藍山、危地馬拉、哥斯達黎加 。

6、 一般來說，酸味系的咖啡豆，尤其以高質量的新豆居多，烘培程度最好淺些，而苦味系則烘培程度要淺些，然后甜味細則多屬高地產(chǎn)水洗式精選豆，烘培往往構成它能否融入柔和的苦味中后，被人品嘗出來的關鍵。

7、中性味則就算不是高地產(chǎn)的咖啡豆，也得要有要安定質量的安定處理。

8、演出香、醇效果的咖啡豆.。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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