關(guān)于火龍果白肉好還是紅肉營養(yǎng)好，火龍果白肉好還是紅肉這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、一、紅肉火龍果和白肉火龍果的品種不同紅肉火龍果屬于引種水果，是從國外引進(jìn)的，而白肉火龍果是國內(nèi)品種，是土生土長的品種。
2、二、紅肉火龍果和白肉火龍果的營養(yǎng)元素不同紅肉火龍果這樣的深色水果，其胡蘿卜素含量更高，而胡蘿卜素是對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力。
3、紅肉火龍果含有大量花青素，有助于抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，預(yù)防癌癥、心臟病、過早衰老等。
4、而白肉火龍果幾乎不含或者特別少有的含有這些元素。
5、三、紅肉火龍果和白肉火龍果的營養(yǎng)價(jià)值不同紅肉火龍果的營養(yǎng)價(jià)值比白肉火龍果的營養(yǎng)價(jià)值更高，兩種火龍果對(duì)人體健康有絕佳的功效，原因在于它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
6、白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。
7、由于環(huán)保未受重視，以致各種水資源受到重金屬污染，飲用水、食品重金屬含量超標(biāo)，但白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時(shí)，會(huì)與它結(jié)合，再排出體外，起到解毒的作用。
8、因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。
9、白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
10、而且紅肉火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳，比白肉火龍果的營養(yǎng)價(jià)值高很多。
11、四、紅肉火龍果和白肉火龍果的食療作用不同白肉火龍果有美白減肥的功效：白肉火龍果中含有豐富的維生素C及水溶性膳食纖維，可以起到美容、減肥、預(yù)防大腸癌、降血糖等功效。
12、紅肉火龍果有清熱解毒的功效：紅肉火龍果中含有很豐富的植物性蛋白，這是一般果蔬中含量都較少的，這種植物性蛋白有很強(qiáng)的活性，在人體內(nèi)會(huì)與體內(nèi)的重金屬離子想結(jié)合，然后通過排泄系統(tǒng)帶出體外哦。
13、另外，它還有保護(hù)胃壁的作用。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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