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逍遙鎮(zhèn)胡辣湯侵權(quán)事件(逍遙鎮(zhèn)胡辣湯)

導(dǎo)讀 關(guān)于逍遙鎮(zhèn)胡辣湯侵權(quán)事件,逍遙鎮(zhèn)胡辣湯這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、主料:牛

關(guān)于逍遙鎮(zhèn)胡辣湯侵權(quán)事件,逍遙鎮(zhèn)胡辣湯這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、主料:牛肉丁 花生豆筋(切絲) 海帶輔料:干黃花菜(水發(fā)開切段) 粉條調(diào)料:胡椒粉 生姜粉 十三香 鹽淀粉 味精或雞精 香油烹飪方法: 鍋里加水燒開把牛肉丁煮熟,下入花生(說明一下,胡辣湯的紅色是來自花生仁的紅色外皮,街上賣的湯,看不見幾?;ㄉ穷伾上胧菑哪膩淼?。

2、) 2、煮到花生仁顆粒飽滿,想吃脆點(diǎn)的花生,這時(shí)就可下入海帶絲、豆筋絲、黃花菜段,再煮十來分鐘,放入粉條(想吃面點(diǎn)的花生就晚點(diǎn)下海帶絲、豆筋絲、黃花菜段) 3、出鍋前加入輔料胡椒粉、生姜粉、十三香、鹽、淀粉、攪勻。

3、最后點(diǎn)些味精或雞精。

4、喝時(shí)淋點(diǎn)香油。

5、味道是美的說,辣、咸、香回味無窮,(超市有現(xiàn)成的胡辣湯料也省事,想喝辣點(diǎn)的可多放點(diǎn)胡椒粉、生姜粉)小典故: 明朝嘉靖年間,朝中大臣為討皇帝歡欣,從一高僧處得到一付助壽延年的調(diào)品秘方獻(xiàn)上,奏以燒湯飲之,皇帝品嘗后龍顏大喜,遂命之為“御湯”。

6、明朝末年,流落在外的御廚趙紀(jì)途徑逍遙,看到東門緊鄰沙河,舟楫馳騁,西門近依潁河,形勢(shì)天成,兩河逶迤東流,鎮(zhèn)中寨堡堅(jiān)固,乃地靈水秀之地,趙紀(jì)決計(jì)隱居。

7、于是,皇宮秘方便流傳此地。

8、百姓們以此秘方所熬制的粥湯酸辣撲鼻,醇香四溢,俗稱“胡辣湯”。

9、斗轉(zhuǎn)星移,歲月流逝,該湯月傳越遠(yuǎn),因盛于逍遙,故稱為“逍遙胡辣湯”。

10、 正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯產(chǎn)自河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn),該名吃的湯料有十多種名貴中藥材配制而成。

11、正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯據(jù)傳其始創(chuàng)于明朝中葉,該名吃由多種名貴中藥和主料熬制而成,一度被封為宮廷飲品。

12、該湯可謂香辣可口,人見人愛,還很有滋補(bǔ)功效。

本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

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