導讀 關于鵝蛋怎么吃最有營養(yǎng)價值,鵝蛋怎么吃最有營養(yǎng)這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現在讓我們一起來看看吧!1
關于鵝蛋怎么吃最有營養(yǎng)價值,鵝蛋怎么吃最有營養(yǎng)這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現在讓我們一起來看看吧!
1、水煮鵝蛋用料:鵝蛋1粒,水半鍋。
2、半小匙鹽鵝蛋怎么吃最有營養(yǎng)鵝蛋怎么吃最有營養(yǎng)。
3、做法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰后,將蛋用勺子放入水中煮。
4、如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好后馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝鵝蛋。
5、煮的時間:三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。
6、六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟拓展資料:吃鵝蛋的好處 鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等; 鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易于人體消化吸收; 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經組織的發(fā)育有重大作用; 鵝蛋中的礦物質主要含于蛋黃內,鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用; 鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。
7、 甘溫,可補中益氣。
8、在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中食用鵝蛋,可以補益身體,防御寒冷氣候對人體的侵襲。
9、參考資料:百度百科詞條 鵝蛋。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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