關(guān)于含鋅量較高的食物是什么,含鋅量高的食物一覽表這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、含鋅量較高的食物有瘦肉、豬肝、蛋黃、牡蠣、花生、小米、大白菜、海刺參等。
2、鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
3、其中以牡蠣含鋅最為高。
4、據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。
5、植物性食品中鋅較少。
6、每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。
7、各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
8、含鋅較高的常見食物(mg / 100g食物)舉例:生蠔?71.2、小麥胚粉 23.4、山核桃 12.6、扇貝(鮮) 11.7、口蘑 9.04、香菇(干) 8.47、羊肉(瘦) 6.06、葵花子(炒) 5.9豬肚 5.78、牛肝?5.01。
9、擴展資料鋅缺乏原因主要可歸納為先天儲備不良、攝入不足、吸收不良。
10、處于青春期的兒童,人體需要鋅量較大,因此類人群缺鋅特別普遍。
11、一般來說缺鋅表現(xiàn)為味覺障礙,厭食、偏食或異食;皮膚疾患:易患口腔潰瘍,受損傷口不易愈合,青春期痤瘡等;生長發(fā)育不良:身材矮小、瘦弱。
12、如若缺鋅比較嚴(yán)重或想補鋅更快速些,可以適當(dāng)服用蛋白鋅類的制劑,補鋅效果會更好些。
13、補鋅不可以濫補,體內(nèi)的微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。
14、若補鋅過多,可使體內(nèi)維C和鐵的含量減少,從而引起缺鐵性貧血。
15、參考資料來源:百度百科-鋅。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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