茶樹菇的做法

茶樹菇的做法

茶樹菇，因其獨(dú)特的香氣和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而備受人們喜愛。這種菌類不僅味道鮮美，還具有多種健康功效，如增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等。下面介紹一種簡(jiǎn)單又美味的茶樹菇做法——茶樹菇炒肉片。

首先，準(zhǔn)備好新鮮的茶樹菇、瘦豬肉、青椒、紅椒以及一些基本調(diào)料。將茶樹菇洗凈后剪去根部，撕成小段備用；瘦豬肉切成薄片，用少許鹽、生抽和淀粉腌制片刻；青椒和紅椒切塊備用。

熱鍋涼油，先將腌好的肉片下鍋翻炒至變色并盛出。接著在鍋中加入適量的食用油，放入茶樹菇快速翻炒幾分鐘，使其散發(fā)出濃郁的香味。隨后加入青椒和紅椒繼續(xù)翻炒均勻，最后將之前炒好的肉片重新倒入鍋中，與茶樹菇一起翻炒均勻。

根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽、糖和胡椒粉調(diào)味，再淋上一點(diǎn)香油提味即可出鍋裝盤。這道菜色澤鮮艷，口感豐富，茶樹菇的韌勁搭配肉片的嫩滑，讓人回味無(wú)窮。

此外，茶樹菇還可以用來(lái)煲湯或燉煮，同樣能帶來(lái)絕佳的風(fēng)味體驗(yàn)。無(wú)論是家庭聚餐還是日常飲食，茶樹菇都是一道不可多得的佳肴。通過(guò)簡(jiǎn)單的烹飪方式，我們不僅能享受到美食的樂趣，還能從中獲取健康的滋養(yǎng)。

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