牛奶雪糕家庭做法

自制牛奶雪糕的家庭做法

炎炎夏日，來(lái)一根清涼爽口的雪糕是再愜意不過(guò)的事情了。而自己動(dòng)手制作牛奶雪糕不僅健康無(wú)添加，還能根據(jù)個(gè)人口味自由調(diào)配食材，帶來(lái)無(wú)限樂(lè)趣。以下是一份簡(jiǎn)單易學(xué)的家庭版牛奶雪糕做法。

首先準(zhǔn)備所需材料：純牛奶500毫升、淡奶油200毫升、砂糖60克、香草精幾滴（可選）。如果喜歡更豐富的口感，還可以加入一些切碎的堅(jiān)果或果醬作為點(diǎn)綴。

步驟如下：第一步，將牛奶倒入鍋中加熱至溫?zé)釥顟B(tài)，但不要煮沸。隨后加入砂糖攪拌均勻，直至完全溶解。第二步，將淡奶油與牛奶混合后繼續(xù)攪拌，使其充分融合。如果想要增加風(fēng)味，可以在此時(shí)加入香草精或其他調(diào)味料。第三步，將混合液過(guò)濾一遍，去除可能存在的雜質(zhì)，然后放入冰箱冷藏至少兩小時(shí)以上，讓其徹底冷卻。第四步，將冷卻后的液體倒入雪糕模具中，填滿八分滿即可。最后一步，將模具放入冷凍室冷凍六到八小時(shí)，直到雪糕凝固成型。

這樣一款簡(jiǎn)單又美味的牛奶雪糕就完成啦！它不僅味道醇厚順滑，而且不含任何人工添加劑，非常適合全家人一起享用。制作過(guò)程中還可以發(fā)揮創(chuàng)意，嘗試不同配料組合，比如巧克力碎片、草莓醬等，為傳統(tǒng)雪糕增添新意?？傊灾蒲└饧冉?jīng)濟(jì)實(shí)惠又能滿足個(gè)性化需求，快來(lái)試試吧！

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