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解答:
1、 參考月齡以上,對食材不過敏的寶寶,食材準備,牛肉/洋蔥即食玉米粒/淀粉胡蘿卜/土豆/雞蛋輔料,油,鮮蘑菇粉,蔥花土豆,去皮切條,放入清水中。
2、這樣可以有效避免氧化變色。
3、牛肉,洋蔥和胡蘿卜丁。
4、牛肉丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁配即食玉米放入料理機。
5、將雞蛋在料理機中打至足夠細膩,倒入碗中。
6、在這里,我使用即食玉米粒。
7、如果家里有現(xiàn)成的玉米,可以煮熟去皮備用。
8、在牛肉中加入淀粉、鮮蘑菇粉和適量的鹽,攪拌均勻。
9、之前加的雞蛋和這一步加的淀粉都是為了讓牛肉吃起來更嫩,不會有柴火的味道。
10、將調(diào)味后的牛肉泥裝入裱花袋,剪一個小口,或者用保鮮袋代替裱花袋。
11、不粘鍋刷油,取出土豆,用廚房紙瀝干水分,放入鍋中。
12、在這里,一定要記住,土豆表面的水分要盡量吸干,以免炸的時候濺出油花。
13、將土豆炒至表面微黃,炒熟后取出。
14、我們家孩子比較喜歡土豆,你也可以換成紅片和紫片,也很香。
15、將牛肉條擠入鍋中,煎至底部成型,翻面。
16、炸好的小牛肉條在底部定型,翻面。
17、可以一次多煮牛肉,密封冷凍。
18、想吃的時候,拿出來加熱就行了。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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