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大家好,笨笨來為大家解答以上皮蛋瘦肉粥最簡單家常做法,皮蛋瘦肉粥的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與皮蛋瘦肉粥最簡單家常做法,皮蛋瘦肉粥相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 把瘦肉切成小塊,把皮蛋腌成小塊,在刀上抹點油,這樣切好的皮蛋就不會一直粘在刀上,先把米粥煮好。
2、如果喜歡薄鍋,可以多加一點水,按照正常煮粥模式煮粥,用火加熱,先把皮蛋放入鍋中,讓開,再把瘦肉放入鍋中,繼續(xù)煮。
3、記得用耐熱勺攪拌,防止鍋底粘鍋攪肉。
4、此時,加入鹽和雞精調(diào)味煮粥,然后加入生菜,加入適量植物油,用筷子幫助生菜拌入粥中。
5、關(guān)火,煮之前加幾滴香油,就可以吃皮蛋瘦肉粥.了。
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