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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上苦瓜炒肉片怎么做,苦瓜炒肉片的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與苦瓜炒肉片怎么做,苦瓜炒肉片相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 苦瓜用鹽水浸泡后提前洗凈,切成兩半去籽去瓤,生姜切片。
2、大蒜去皮,胡蘿卜洗凈,苦瓜切片。
3、撒少許鹽拌勻,腌制10分鐘,瀝干苦味肉。
4、胡蘿卜和大蒜切片,姜和大蒜切片放入熱油鍋中炒一會(huì),待肉香時(shí)將苦瓜翻炒一會(huì)。
5、倒入醬油中,鹽和糖翻炒均勻,然后加水翻炒。
6、燒一會(huì)。
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