導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上回歸25周年,香煎寸骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與回歸25周年,香煎寸骨相關(guān)的信息,那么下面分享給大
大家好,笨笨來為大家解答以上回歸25周年,香煎寸骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與回歸25周年,香煎寸骨相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 一、準(zhǔn)備治骨椒鹽:炒鍋燒熱,加入足量鹽和適量青椒,中小火翻炒至鹽變黃;椒鹽略涼,倒入洗凈的骨頭中,充分抓勻;蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制半天以上;腌制后不清洗直接放入開水鍋中,然后取出清洗干凈。
2、再取一個(gè)鍋,加大量水,放入蔥姜片,放入加工好的寸骨,撒上鹽,大火煮沸后小火燉一個(gè)小時(shí)左右,只要筷子能輕松戳進(jìn)去即可。
3、取出煮熟的寸骨,瀝干水分;不粘鍋加熱后,倒入適量植物油,放入村骨,兩面煎至金黃色。
4、(因?yàn)榇骞且呀?jīng)熟了,此時(shí)可以把火候調(diào)大,主要是把村骨表面炒到黃色。
5、)途中撒點(diǎn)蒜粉;淋上醬油,翻炒醬油,入味;出鍋前撒上青椒和蔥花;最后撒上孜然粉,白胡椒粉,辣椒粉,外面的嫩骨頭就做好了!香煎寸骨。
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