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大家好,笨笨來為大家解答以上檸檬酸辣雞爪的正宗西南三味做法,檸檬酸辣雞爪的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與檸檬酸辣雞爪的正宗西南三味做法,檸檬酸辣雞爪相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 剪掉指甲,剪成小塊。
2、將雞爪放入鍋內冷水中,加入小蔥和姜,一勺鹽和料酒,大火燒開,然后繼續(xù)煮鈴鐺。
3、雞爪熟了就準備好醬汁。
4、取一碗,加入1升醬油、1升香醋、1升蠔油、1升香油、鹽、白糖,拌勻備用。
5、將米椒、青椒切圈,蔥、姜、蒜切絲,檸檬切片去籽。
6、雞爪煮熟后取出,沖洗掉浮沫,放入冰水中浸泡降溫。
7、雞爪撈出瀝干水分,放入大碗中。
8、倒入所有準備好的小食材,倒入果汁,擠入檸檬汁。
9、攪拌均勻后,密封保鮮膜,放入冰箱冷藏兩個小時,就可以吃了。
10、期間可以拌幾次,方便品嘗。
11、檸檬酸辣雞爪。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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