導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上鹽焗蟶子全部做法,鹽焗蟶子的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹽焗蟶子全部做法,鹽焗蟶子相關(guān)的信息,那么
大家好,笨笨來為大家解答以上鹽焗蟶子全部做法,鹽焗蟶子的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹽焗蟶子全部做法,鹽焗蟶子相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 用刀切開背上的蟶子,水就流出來了。
2、讓它靜置并瀝干。
3、將粗鹽倒入搪瓷鍋中,抹平,中火煎至熱。
4、炒濃眼加熱后,加入花椒、香葉、五香粉,炒香。
5、將瀝干水分的蛤蜊,開口朝下,背部朝上,整齊地放入搪瓷鍋中。
6、蓋上鍋蓋,同時關(guān)火,用搪瓷鍋里鹽的余溫煨鐘。
7、鹽焗蟶子。
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