導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上青菜香菇肉餡的餃子，青菜香菇肉餡大餛飩的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與青菜香菇肉餡的餃子，青菜香菇肉
大家好，笨笨來為大家解答以上青菜香菇肉餡的餃子，青菜香菇肉餡大餛飩的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與青菜香菇肉餡的餃子，青菜香菇肉餡大餛飩相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 冬天吃餛飩！準備：將蘑菇和蔬菜清洗干凈備用。
2、用不粘鍋燒水，將蔬菜焯一下。
3、焯水后取出，擠出水分，剁成細粒，蘑菇直接剁碎，放入加工好的青菜中。
4、在肉里加入蔥、姜、半鹽、糖料酒、老抽和生抽。
5、朝一個方向攪拌均勻，調(diào)料要攪拌融化。
6、將拌好的肉倒入青菜和蘑菇中，加入一勺鹽。
7、蔬菜沒有味道，所以也需要調(diào)味。
8、然后在不粘鍋里，加熱一勺玉米油，倒入餡料。
9、朝一個方向攪拌混合，灌裝完畢。
10、一張餛飩皮，上下兩面涂點水，中間放適量餡料。
11、對折，捏緊，然后把上部豎起來，向內(nèi)捏，捏緊成元寶形狀，餛飩就包好了。
12、把它包起來。
13、在一個干凈的不粘鍋里，加入半鍋水燒開，加入一勺鹽。
14、這樣煮餛飩的水就不會太渾濁，也不會粘底。
15、把餛飩放進去，用鍋鏟沿著底部輕輕推，防止粘在一起。
16、大火煮開后轉小火煮至餛飩浮起，再倒些水再煮，就好了。
17、打包一盤。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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