臘腸煲仔飯家常做法（臘腸煲仔飯）

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解答：

1、 準(zhǔn)備好所需材料。

2、將大米洗凈，放入水中浸泡一小時(shí)。

3、先來做醬料，把六月鮮超級(jí)醬油，蠔油，開水，油，糖混合。

4、將大米倒入砂鍋，加入米湯和油。

5、煮沸后，轉(zhuǎn)小火。

6、將香腸斜切成片備用。

7、將米飯煮至表面干燥，蓋上香腸，打入雞蛋，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉至水干。

8、炒菜時(shí)，多轉(zhuǎn)動(dòng)鍋邊，使鍋內(nèi)受熱均勻。

9、再燒一壺水，把蔬菜煮熟。

10、在食物上淋上調(diào)味汁。

11、臘腸煲仔飯。

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