導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上辣子雞丁最正宗的做法，辣子雞的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣子雞丁最正宗的做法，辣子雞相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上辣子雞丁最正宗的做法，辣子雞的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣子雞丁最正宗的做法，辣子雞相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 兩個(gè)雞腿。
2、我選了我們當(dāng)?shù)氐膰a(chǎn)笨雞，蔥，姜，蒜。
3、用刀把雞腿切成小塊，加入蔥姜蒜，胡椒粉，料酒，用鹽鐘把雞腌好。
4、挑出里面的蔥、姜、蒜，用適量的玉米淀粉抓勻，將油倒入鍋中，油七成熱時(shí)將雞塊炸至金黃色，撈出備用。
5、雞肉已經(jīng)煮好了。
6、這是我炒的香油，干辣椒和辣椒粉，還有紅色。
7、喜歡吃辣的，平時(shí)可以多準(zhǔn)備一些，泡久了，顏色更紅，很辣。
8、在準(zhǔn)備好的干辣椒中加入一湯匙紅香油，炒出嗆鼻的香味，加入豆瓣醬，繼續(xù)炒出香味，注意溫度。
9、不要糊，放入雞塊，翻炒，取出辣子雞。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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