糖醋排骨的正確做法（糖醋排骨）

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解答：

1、 排骨剁正方塊，沒有剁骨刀的可以請超市或者菜市場幫忙剁好。

2、加鹽，醬油，料酒腌制鐘腌好的排骨冷水下鍋，加蔥，生姜，煮沸后再煮鐘撈出。

3、冷油加白糖，炒到咖啡色。

4、鍋里呈現(xiàn)咖啡色后加入排骨，翻炒到圖片色，中途可能會濺油，注意用鍋蓋稍微蓋一下。

5、在鍋里多炒一會，出鍋口感會特別好。

6、加水到莫過排骨，開發(fā)火煮沸，轉(zhuǎn)中火煮鐘。

7、最后大火收汁，讓醬汁都粘在排骨上，要不停的翻炒。

8、糖醋排骨的。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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