紅燒豬肘（紅燒豬前蹄）

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解答：

1、 準(zhǔn)備雞精等調(diào)料。

2、備好五香嘴，其里面包含香葉，桂皮等數(shù)種調(diào)料。

3、豬前蹄已有肉販剁好拿回洗凈即可。

4、鍋里倒油加熱后放入豬蹄，花椒，老姜不斷翻炒。

5、接著放入五香嘴，醬油，豆瓣醬等調(diào)料繼續(xù)翻炒至上色。

6、炒好撈起鏟到高壓鍋里面，摻水沒(méi)過(guò)豬蹄。

7、蓋上蓋，大火燒開(kāi)后關(guān)小火燉鐘以上。

8、燒好的豬蹄。

9、紅燒豬前蹄的。

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