導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上燒烤店辣炒花蛤,香辣烤花蛤的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與燒烤店辣炒花蛤,香辣烤花蛤相關(guān)的信息,那么
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上燒烤店辣炒花蛤,香辣烤花蛤的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與燒烤店辣炒花蛤,香辣烤花蛤相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 大蒜切成蒜末,生姜洗凈切絲,蔥洗凈切成蔥花,小米椒洗凈切成小塊。
2、提前把沙子吐出來(lái),在熱鍋里洗干凈,多倒點(diǎn)玉米油加熱。
3、加入蒜和姜絲,翻炒至香,加入小米椒,翻炒,加入魚(yú)露、料酒、白胡椒粉、醬油,不斷翻炒,加入蔥花,翻勻,待用(如果想要更多的醬料,可以加入適量的水)。
4、在熱鍋里燒開(kāi),然后倒入蛤蜊,煮到開(kāi)了,然后馬上拿出來(lái)。
5、如果有一些蛤蜊沒(méi)有完全打開(kāi),就用手掰開(kāi),不要煮太久,保持肉質(zhì)的鮮甜。
6、倒炒醬香辣烤花蛤。
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