牛毛肚可以直接燙火鍋?（毛肚不要只來(lái)燙火鍋 做成香辣味 又嫩又）

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解答：

1、 準(zhǔn)備好所需食材，羊肚(提前煮熟)切成細(xì)條，洋蔥切絲，青紅椒切段備用。

2、鍋里放油，把豆瓣醬倒進(jìn)去，炒出紅油，再放入花椒、干辣椒和姜蒜，炒出香味。

3、倒入牛肚翻炒。

4、讓牛肚沾上紅油，然后倒入青紅椒翻炒。

5、倒入生抽、老抽、雞精、孜然調(diào)味。

6、最后加入少許蒜末，放入蔥絲增味，翻炒幾下即可食用。

7、這鍋一看就食欲大增！肚子軟硬適中，辣的有點(diǎn)麻。

8、我吃了兩碗飯，哈哈！不要只煮火鍋，要做的辣、嫩、脆、即食。

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