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大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上豬肉雞蛋卷的做法家常，豬肉雞蛋卷的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肉雞蛋卷的做法家常，豬肉雞蛋卷相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 肉末中加入蠔油、蔥、淀粉、料酒，用筷子同向攪拌均勻。
2、雞蛋加少許鹽，打散淀粉，打勻。
3、在蛋糕上刷一點(diǎn)油，將蛋液攤成薄薄的蛋皮。
4、把肉末鋪在蛋皮上，然后把肉末蛋皮卷成圓形的蛋卷，把蛋卷放在水里蒸熟，把蛋卷切成米左右厚，排好放在盤子里。
5、豬肉雞蛋卷。
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