導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上蘿卜燉牛肉清湯,蘿卜牛肉清湯的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蘿卜燉牛肉清湯,蘿卜牛肉清湯相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上蘿卜燉牛肉清湯,蘿卜牛肉清湯的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蘿卜燉牛肉清湯,蘿卜牛肉清湯相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備蘿卜牛肉湯的食材。
2、牛肉提前用清水泡好后,每半小時(shí)換水一次。
3、記得把牛腩洗干凈,切成小方塊。
4、白蘿卜洗凈,小蔥切成和牛肉一樣大的方塊,切成小圈,姜片鍋倒入涼水,放入牛腩,放入花椒粒、小蔥、姜片和勺料酒,水燒開(kāi)。
5、撈出瀝干水分,將焯水的牛肉倒入高溫玻璃器皿中,放入小蔥、八角、桂皮,倒入適量開(kāi)水。
6、將裝有牛肉的器皿放入沒(méi)有牛肉的微波爐中,蓋上一些縫隙,打開(kāi)微波爐,將白蘿卜塊放入高火鐘內(nèi),蓋上一些縫隙,打開(kāi)微波爐繼續(xù)用中火和低火煨鐘。
7、烘烤,撒上鹽和白胡椒,用蔥和歐芹裝飾,裝在碗里食用蘿卜牛肉清湯。
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