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韓式參雞湯的做法(韓式參雞湯--)

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解答:

1、 提前兩小時(shí)泡糯米。

2、準(zhǔn)備其他食材。

3、先把雞屁股去掉。

4、將雞徹底洗凈后,用鹽在腔內(nèi)摩擦,再用清水沖洗一遍。

5、在雞肚子里放兩個(gè)紅棗和兩瓣大蒜,然后塞一部分糯米。

6、把棗和蒜,糯米,最后用蒜和棗封口。

7、在腹部下方的雞皮上開(kāi)一個(gè)小口,穿過(guò)雞腿。

8、用牙簽固定牢固,防止煮飯時(shí)糯米漏出。

9、將處理好的雞肉放入鍋中,加入姜、蔥、剩下的兩顆紅棗和人參。

10、加水,最好不加雞肉。

11、選擇電飯煲的煲湯按鈕,默認(rèn)時(shí)間為一個(gè)半小時(shí)。

12、半小時(shí)后,滿屋都是香味。

13、一個(gè)半小時(shí)后,節(jié)目結(jié)束,鍋蓋打開(kāi),雞湯煮好了。

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